45 derece sıcak altında bağ bozumu

45 derece sıcak altında bağ bozumu
Dünyada bağ alanı açısından dördüncü sırada yer alan Türkiye'nin üzüm deposu Manisa'da bağ bozumu 45 derece sıcak altında yapılıyor.
Manisa'nın Alaşehir, Salihli, Ahmetli, Turgutlu ve Sarıgöl ilçelerine bağlı beldelerde, köylerde çekirdeksiz sultaniye üzüm hasadı başladı. Yılda bir kez ürün alan çiftçiler 45 derece sıcakta üzüm kesiyor. Bölgeden günlük 200 tona yakın üzüm toplanıyor. Sabah erken saatlerde tarlanın yolunu tutan işçiler, saat 13.00-14.00'e kadar çalışıyor. Yıllık 350 bin ton kuru üzüm rekoltesinin olduğu Manisa'da yetişen mahsulün yaklaşık yüzde 90'ı ihraç ediliyor. Manisa üzümünün yüzde 85-90'ı ihraç edilirken, yüzde 10'u pekmez üretiminde, geri kalan kısmı ise iç piyasada tüketiliyor. Genelde çekirdeksiz sultaniye çeşidinin yetiştirildiği bölgede, 1 kilogram kuru üzüm elde etmek için 5 kilogram yaş üzüm gerekiyor. Türkiye'de sultani çekirdeksizin yanında alphonse lavalle, razakı, cardinal, Trakya ilkeren, Yalova incisi, royal, red globe, crimson seedless, superior seedless ve benzerleriyle birlikte birçok üzüm çeşidi üretiliyor. Son yıllarda sofralık üzüm ihracatında da gelişmelerin ağırlık kazandığı Alaşehir bölgesinde kurulan 100'e yakın işletme aracılığıyla dünyaya sofralık üzüm pazarlanıyor. Bir yıl gözü gibi baktıkları bağ asmalarının hasadını bir ayda tamamladıklarını söyleyen üretici Hüseyin Yiğit, aşırı sıcağa rağmen çalışmak zorunda olduklarını belirtti. Eskiden güneş doğduktan sonra gidip akşam da saat 16.00 gibi döndüklerini ifade eden Yiğit, son yıllarda çalışma saatlerini de değiştirdiklerini anlattı. Şimdi sabah gün doğmadan üzüm kesmeye gittiklerini, öğlen çalışmayı noktaladıklarını kaydeden Yiğit, bağ sahiplerinin gerekli durumlarda da akşamüzeri hava serinlemeye başladığında tekrar çalışmaya gittiğini aktardı. Kemaliye Kasabası ve İsmetiye köyünde üzüm alımı yapan işadamı Orhan Doğan, sıcak havanın işçilerin çalışmalarını da olumsuz etkilediğini söyledi. Bunun için sabah erken saatte üzüm kesmeye başladıklarını belirten Doğan, "Bölge insanı çok fedakar bir şekilde çalışıyor. Sabah erken saatte başlayıp öğlene kadar işlerini tamamlıyor. Her bölgenin kendine göre çalışma zorluğu var. Ege bölgesinin insanları da sıcakla imtihan oluyor. On bir ay çalışıyorlar ve bir ayda bir yıllık yiyecekleri rızıklarını kazanıyorlar." diye konuştu.
14 Ağustos 2010 12:47
DİĞER HABERLER