Almanya Türkleri dönercilikte tarihi bir başarıya imza attı. Ülkede ekonomik krizle boğuşulduğu şu günlerde Almanya dönerciliği resmi bir meslek dalı olarak kabul etti. Bu alandaki eğitim gelecek yılın Ağustos ayından itibaren başlayacak. Buna göre 2 yıldan bu yana döner büfesi ya da restoran işletenler işyerlerinde gençlere meslek eğitimi verebilecek. Üç yıldan bu yana düzenli çalışan döner üretme merkezleri de Alman Ticaret ve Sanayi Odası'nın (İHK) resmen tanıdığı meslek eğitimini sunabilecek. Her iki durumda da mezunlara Alman resmi makamlarının tanıdığı usta diploması takdim verilecek. Dönerin Avrupa'da önemli bir ürün markası olarak tanımması için daha önce Almanya Yeşiller Partisi Eşbaşkanı Claudia Roth'tan da destek aldıklarını kaydeden Avrupa Esnaflar İmalatçılar ve Dönerciler Derneği Genel Başkanı Ebubekir Kaynar, "Yıllardır bu yönde çalışmalarımız vardı. Avrupa'da 10 bine yakın Türk esnafı ilgilendiren bu tarihi başarının mutluluğunu yaşıyoruz. Avrupa Türklerine hayırlı uğurlu olsun. Döner büfeleri, restoranları ve döner imalatçılarının resmi meslek eğitimi verebilmesi tarihi bir dönüşüm anlamı taşıyor. Bunun ne derece önemli olduğunu önümüzdeki günlerde hep birlikte göreceğiz. Dernek olarak böyle bir olayı gerçekleştirdiğimiz için üyelerimiz adına hayatımın en mutlu günlerinden birini yaşıyorum."dedi. Offenbach Ticaret ve Sanayi Odası meslek eğitimi uzmanı Wolfgang Fachinger, "Bu yeni durum sadece Türk gençleri için değil ülkede yaşayan bütün gençler için çok önemli bir iş umudu." dedi. Diğer meslek eğitimi uzmanı Wolfgang Potoczny ise, "Offenbach Ticaret ve Sanayi Odası olarak dönerciliğin bir meslek dalı olarak kabul edilip, meslek eğitimi başlatılması çalışmalarına büyük önem veriyoruz." diye konuştu. Öte yandan Offenbach Sanayi ve Ticaret Odası yöneticileri önümüzdeki günlerde Türk döner üretim merkezlerine de bir dizi ziyarette bulunacak. Bu arada Offenbach Büyükşehir Belediye Başkanı Horst Schneider de dönerin Almanya'da bir meslek dalı olarak tanımmasına büyük destek veriyor. Schneider, "Bu yönde yapılan çalışmalar için belediye olarak bütün imkanlarımızı seferber etmeye hazırız."dedi. (CİHAN)