Azerbaycan'ın başkenti Bakü'de bu yıl ikincisi düzenlenen pilav festivali katılımcılar tarafından yoğun ilgi görüyor. Festivalde; Azerbaycan, Türkiye, İran, Japonya, Tacikistan başta olmakla 11 ülkenin pilav kültürü tanıtılıyor. Festivalde kurulan stantlarda davetlilere pilav ikram edildi.

Festivalin organizatörü Azerbaycan Milli Mutfak Kültürü Derneği Başkanı Tahir Emiraslanov, ikincisi düzenlenen festivale 11 ülkeden temsilcilerin katıldığını ve ülkelerinin pilav kültürünü tanıtmak istediklerini ifade etti.

Azerbaycan'da ünlü alternatif tıp uzmanı Dr. Seyfeddin Esed ise Cihan'a yaptığı açıklamasında pilavın Azerbaycan'ın geleneksel ve düğünlerin vazgeçilmez yemeklerinden olduğunu bildirdi.
Azerbaycan standında ülkesinin pilav kültürünü tanıdan usta Oktay Rehimov, ülkesinde 200 pilav çeşidinin olduğunu, festivalde ise 8 pilav çeşidini tanıttıklarını bildirdi.

Festivaldeki stantları ziyaret eden Dursun Memmedov isimli ziyaretçi, etkinliği çok beğendiğini söyledi.

CİHAN