Gazipaşa'da enginar bahçeleri bakıma alındı. Mayıs ayı sonunda hasadı tamamlanan bahçeler, bu ay sulanmaya başlandı. Bahçelerde oluşan yabani otlar ve enginar talaşları çim biçme makineleri ile biçilerek, yeşil gübre olarak tarlada bırakılıyor. Yazdan kalan enginar kazıkları sırt tırpanı ile kesilerek, işçiler tarafından bahçe dışına taşınıyor. Gazipaşalı Çiftçi Ayhan Yılmaz, çim biçme makinesi ile içindeki yabani otları saman haline getirerek, bu otları yeşil gübre olarak kullandığını böylece masrafız doğal şekilde enginar ürettiğini ifade etti. Yılmaz,''Geçen yıl iyi bir sezon geçirdik inşallah bu yılda aynı verim ve fiyat rekoltesini yakalarız, çiftlik gübresi kullanmadan kendi gübresi ile masrafsız doğal enginar üretmeye devam edeceğiz'' dedi. İlçedeki enginar üretim alanının azaldığının altını çizen Yılmaz ''Biz üretime devam ediyoruz çünkü; enginar bekleyen yüzlerce kalp, tansiyon ve karaciğer hastası var. İlk hasat enginarlarını geçen yıllarda olduğu gibi enginar tüketmesi gereken hasta müşterilerimize gönderiyoruz'' diye konuştu. (CŞ-FÜ-BNY)03.08.2011 13:29:38