Mor havuç: Hepimiz havucu turuncu renkli biliriz. Hatta bazılarımız mor havuç görünce ister istemez hibrit mi yoksa genetiği ile oynanmış mı diye düşünebilir. Oysa mor havuç Anadolu'da, Afganistan ve Ortadoğu'da, havuç tohumları Avrupa'ya gidip hibridize olmadan önceden beri yetiştirilen ve tüketilen bir havuç türüydü.