Parkinson hastalığı: 300 bin Amerikalı kadın ve erkek üzerinde yapılan çalışmada, günde en az 600 miligram kafein (235 mililitre kahve 95-200 miligram kafein içerir) tüketenlerde Parkinson görülme riski yüzde 30 daha azdır. Parkinson hastalarının kaybettiği sinir hücrelerini kafein koruyor. Parkinson hastalığından korunmak için en az 3 fincan kahve içmeniz gerekiyor.