Çekilmiş karanfil, tarçın ve kekik: Baharatların birçoğunda antioksidan bulunduğunu söyleyen araştırmacılar, bu üç baharatın ise daha fazla antioksidan içerdiğini açıkladılar. Bunları fazla miktarlarda tüketemeyeceğiniz bir gerçek. Fakat, bundan sonra mevsimine göre yediğiniz yemeklerde bu baharatların miktarını ve yoğunluğunu artırabilirsiniz.