Baden Württemberg Eyaleti'nde gıda kontrolleri ile ilgili istatistikler açıklandı. Eyalet Tüketici Bakanı Alexander Bonde (Yeşiller) önceki gün yaptığı açıklamada gıda kontrolleri ile ilgili ayrıntılı bilgi verdi. Eyalet genelinde geçtiğimiz yıl gıda sektörünün çeşitli dallarında faaliyet gösteren toplam 77 bin 500 işletme denetime tabi tutuldu. Denetimler sonucu 1000'den fazla işletme başta hijyen olmak üzere bazı kriterlere uygun olmadığı gerekçesiyle geçici olarak kapatıldı. Denetimlerde gıda ürünlerine gıda kodeksine uygun olmayan madde karşımı, haşerat, hijyenik kurallara uygun olmayan ortamlar ve ürünlerin son kullanım tarihinin geçmiş olması gibi kriterler göz önünde bulunduruldu.

Gıda kontrollerinin her geçen yıl daha da sıkılaştırıldığı eyalette gıda sektörünün farklı dallarında faaliyet gösteren ticaret siciline kayıtlı 230 binden fazla işletme bulunuyor. Gıda denetimlerinde temel gıda üretim ve pazarlaması alanında faaliyet gösteren işletmeler öncelikli olarak ele alınıyor.

CİHAN