Sakarya Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği'ne (SESOB) bağlı Lokantacılar Odası Başkanı Erdal Kurtuldu'nun, isim değişliği teklifi SESOB Başkanlar Kurulu'nda kabul edildi. Kurulda, sigara böreğine en çok önerilen kalem, sarma ve parmak isimleri oylamaya sunuldu. Sigara böreğinin ismi oyçokluğu ile 'kalem böreği' olarak değiştirildi. SESOB Başkanı Hasan Alişan, Türkiye genelindeki bütün esnaf ve sanatkâr odalarından bu ismi kullanmalarını isteyeceklerini söyledi. Alişan, ev hanımlarından da sigara yerine kalem böreği ismini kullanmalarını istedi. Alişan, "Çocuklarımızın, parmakları arasına aldığı şeyin sigara değil de kalem böreği olarak adlandırılması çok güzel olacak." dedi.