Oktay Usta'nın 23 Temmuz 2012 tarihli programından derlediğimiz iftar menüsünü siz de evlerinizde hazırlayabilirsiniz.
SARI MERCİMEK ÇORBASI
1 su b. sarı mercimek
1 soğan
1 havuç
1 su b. et suyu
1 çorba k. un
2 çorba k. tereyağı
sıvıyağ
su
tuz
NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN:
Sarı Mercimek Çorbası Tarifi
TAVUKLU PÜRELİ KABAK
4 kabak
300 gr. tavuk but
2 diş sarımsak
1 çorba k. domates salçası
1 su b. domates sos
1 tutam fesleğen
4 yeşil biber
sıvıyağ
tuz
karabiber
PÜRESİ İÇİN:
2 patates
1 çorba k. tereyağı
1 su b. süt
tuz
NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN:
Tavuklu Püreli Kabak Tarifi
HAVUÇLU SAFRANLI PİLAV
3 su b. pirinç
2 havuç
1 su b. ceviz
1 su b. et suyu
2 çorba k. tereyağı
1 tutam safran
1 tutam dereotu
sıvıyağ
tuz
su
NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN:
Havuçlu Safranlı Tarifi
SÜTLÜ PEYNİRLİ TOMBİK EKMEKLER
1 haşlanmış patates
1 su b. süt
1 çay b. zeytinyağı
yarım pk. yaş maya
1 yumurta
1 tatlı k. tuz
1 talı k. toz şeker
ustasından un ölçüsü
İÇ HARCI İÇİN:
beyaz peynir
1 kase siyah zeytin
1 tutam maydanoz
çörekotu
susam
NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN:
Sütlü Peynirli Tombik Ekmekler Tarifi
EV USULÜ KAZANDİBİ
2 lt. süt
2 su b. toz şeker
4 çorba k. pirinç unu
1 çorba k. mısır nişastası
2 çorba k. buğday nişastası
1 pk. damla sakızı
1 su b. pudra şekeri
NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN:
Ev Usulü Kazandibi Tarifi