Karadenizde kırlangıç balığı çıktı

Karadenizde kırlangıç balığı çıktı -Abana açıklarında avlanan balıkçıların ağına Karadenizde nadir görülen kırlangıç balığı takıldı
KASTAMONU (A.A) - Kastamonunun Abana ilçesi açıklarında avlanan balıkçıların ağına Karadenizde nadir görülen kırlangıç balığı takıldı.
     Balıkçı Hasan Karol, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sabahın ilk ışıklarıyla çıktıkları balık avında ağlarına Karadenizde sık karşılaşmadıkları kırlangıç balığının takıldığını söyledi.
     Kırlangıç balığının lezzeti ve besin değerleri açısından değerli bir balık olduğunu anlatan Karol, Bu tür genelde Ege ve Marmaranın fazla göç etmeyen balığıdır. Bizim sularımızda da nadir görülür. Genellikle denizde çift yaşadıkları için bizim ağımıza da iki tane birden takıldı dedi.
     Balıklardan birinin 5, diğerinin ise 2,5 kilo ağırlığında olduğunu aktaran Karol, Tezgahlarda sık görülmeyen kırlangıç balığı, çorba yapılarak ya da kızartılarak servis edilir diye konuştu.
     Karol, balığın kilosunun 50 liradan satışa sunulacağını kaydetti.
    
     Muhabir: Semih Yüksel
     Yayıncı: Ebubekir Gülüm
05 Şubat 2013 10:40
DİĞER HABERLER