Polat, Kiliseler Birliği’yle  ortak şekilde bu yıl 10. Kez biraraya gelerek, bir sofra etrafında yeni yeni dostluk haklarının oluşturulduğunu belirterek, katılımcılara teşekkür etti. Verilen iftarda her yıl farklı bir temayı işlediklerini kaydeden Ahmet Polat, bu yılkı temasının ise; Kalbe yolculuk olduğunu söyledi. Hizmet Hareketi mensuplarının, dünyanın çeşitli ülkelerinde ev sahipliği yaptığı ramazan sofralarının çok renkli geçtiğini kaydeden Polat, Kiliseler Birliği (Uniting Church Assembly) ile verilen iftarın da da Avustralya’nın renkli simaları bulunduğunu belirtti.Polat: “İslam alimi Fethullah Gülen örnek insanlardan ‘kalp insanı’ olarak diye bahsediyor.  Herkese kalbini açan, onları sevgiyle karşılayan kişiler olarak tanımlar. İhtiyacı olanlara cömertçe verirler ve diğer insanların benimseyebileceği felsefe ve fikirlere saygı duyarlar.  Kalp insanı, başkasının hakkını çiğnemez, kişilerarası farklılıklar gözetmeksizin adaletin savunucusudur. Ben de bu akşam, kalp insanlarıyla dolu bir salonla çevrili olduğumu hissediyorum.”diye konuştu.