Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TKEÜMB) Başkanı Bülent Tunç, ''Destekleme olmazsa kayıt dışılık artar. Kayıt dışı bu memleketin kaybıdır'' dedi. AA muhabirine açıklama yapan Tunç, Türkiye İstatistik Kurumunun (TÜİK) açıkladığı 2011 yılı Haziran ayı kırmızı et üretim istatistiklerini değerlendirdi. Kesilen hayvan başına verilen devlet desteğinin kırmızı et sektörünü doğrudan etkilediğine dikkati çeken Tunç, desteğinin devam etmesi halinde üretimin olumlu yönde etkileneceğini ifade etti. Tunç, verilen desteğin üretimde artış sağladığını söyleyerek, şunları kaydetti: ''Şunu kesinlikle söyleyebilirim ki geçen seneye göre üretimimizde bir artış var. En son, Haziran ayında bir artış var. Bunun nedeni de devletin verdiği 300 liralık desteklemenin ay sonu itibariyle bitecek olmasıdır. Bundan dolayı da üreticiler daha önceden kesmiş olduğu hayvanları mezbahalarda kayıt altına aldı. Bu şekilde böyle bir durum ortaya çıktı. Genel olarak üretimimizde bir artış söz konusu. İşletmelerimiz de aşırı derecede hayvan var, yerli üretimimiz hızlı bir şekilde devam ediyor.'' Verilen devlet desteği ile sektördeki kayıt dışılığın önüne geçileceğini anlatan Tunç, ''Destekleme olmazsa kayıt dışılık artar. Kayıt dışı bu memleketin kaybıdır. Kayıt dışı üretim yapanlar elini taşın altına koysun yani bizim gibi vergi vermeleri lazım. Dükkanda 2,5 ton et satıp da kayıtlarda 200 kilo olarak gösteriyorsa, vatandaşın cebinden de bu yüzde 8'lik KDV'yi de cebine koyuyorsa onların ayıbıdır'' diye konuştu. -''HAYVAN İTHALİ AYIBIMIZDIR''- Tunç, hayvan ithalatıyla ilgili bazı çalışmalar olduğunu kaydederek, ithalatın üreticiyi hayvancılıktan soğutabileceğini savundu. Türkiye'nin genel olarak bir tarım ve hayvancılık ülkesi olduğunu anlatan Tunç, şöyle devam etti: ''Kırmızı et sektöründe, öncelikli olarak üretimin desteklenip artırılması lazım. Örneğin, yem fiyatları aşırı derecede pahalı durumda. Bu konuda hükümetin bir desteği olabilir. Bunun dışında hayvan başı ya da kilogram başı üretime bir destek olabilir. Bu işletmelerin bu şekilde desteklenmesi lazım. Bunun dışında önemli bir şey daha var. Üreticilerimizin önünü görmesi lazım.'' Tunç, desteklemelerin küçükbaş hayvancılığı da kapsaması gerektiğini belirterek, ''Küçük baş hayvancılık da desteklenmedi. Koyun üretimi tamamen düştü. Şu anda mezbahadaki kilogram fiyatı çok düşük durumda. Bunun desteklenmesi lazım' dedi. Fiyatların yüksek seyretmesi nedeniyle Ramazan ayında, kırmızı et tüketiminde gözle görülür bir artış olmadığına işaret eden Tunç, fiyatların düşmesi halinde insanların daha fazla kırmızı et tüketeceğini sözlerine ekledi. (MMT-NC-KUM)10.08.2011 15:04:57