Oktay Usta'nın 4 Ağustos 2012 tarihli programından derlediğimiz iftar menüsünü siz de evlerinizde hazırlayabilirsiniz.
KİŞNİŞLİ PATATES ÇORBASI
2 patates
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çorba k. tereyağı
1 su b. et suyu
sıvıyağ
tuz
su
TERBİYESİ İÇİN:
1 kase yoğurt
1 yumurta sarısı
1 çorba k. un
ÜZERİ İÇİN:
kişniş
NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN:
Kişnişli Patates Çorbası Tarifi
-----------------------------------
YUVACIKLI BÖREK
6 su b. un
yarım pk. yaş maya
1 su b. yoğurt suyu
1 çorba k. tereyağı
yarım çay b. sıvıyağı
tuz
su
İÇ HARCI İÇİN:
300 gr. kıyma
1 soğan
1 tutam maydanoz
tuz
karabiber
ÜZERİ İÇİN:
1 yumurta sarısı
NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN:
Yuvacıklı Börek Tarifi
--------------------------------------
İMAM BAYILDI
6 patlıcan
3 soğan
4 domates
7 yeşil biber
3 diş sarımsak
1 çorba k. domates salçası
sıvıyağ
tuz
karabiber
su
NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN:
İmam Bayıldı Tarifi
---------------------------------------
HİNDİSTAN CEVİZLİ VİŞNELİ TATLI
yarım pasta keki
1 lt. süt
1 su b. toz şeker
1 çorba k. mısır nişastası
2 çorba k. pirinç unu
1 su b. hindistan cevizi
1 pk. vanilya
VİŞNE SOSU İÇİN:
400 gr. vişne
1 çay b. toz şeker
1 su b. su
1 çorba k. nişasta
NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN:
Hindistan Cevizli Vişneli Tatlı
-----------------------------------------
TAVUK BUDU DOLMASI
4 tavuk budu
yarım su b. pirinç
2 çorba k. bulgur
2 çorba k. kuş üzümü
2 çorba k. dolmalık fıstık
1 soğan
1 tutam dereotu
sıvıyağ
tuz
karabiber
GARNİTÜRÜ İÇİN:
kabak
havuç
2 domates
1 tutam fesleğen
NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN:
Tavuk Budu Dolması