2011 – Ordu mutfağında yemek ve tatlı olarak çeşitli şekillerde değerlendirilen, yöre halkının vaz geçemediği köy kabakları tezgahlardaki yerini aldı.
Ürettiği kabakları pazarlarda satan Nazife Felek, yöre halkı tarafından sık tüketilen kabakların vatandaşlar tarafından ilgi gördüğünü, yöre insanının kabağı farklı şekillerde değerlendirdiğini belirtti.
Kızartılarak, kavrularak, sütle pişirilerek ya da pirinçle birlikte yemek yapılarak tüketilen kabaklar tanesi 1 liradan satılıyor.
(EYP-NEV-RŞ)09.10.2011 14:30:06