Patates Mücveri için malzemeler * 6 adet patates * 2 adet yumurta * 2 taze sarımsak * 4 taze soğan * 1 çay k. karbonat * Tuz * Karabiber * Alabildiği kadar un Kızartmak için: * Sıvıyağ Patatesleri soyup rendeleyin. Biraz suyunu elinizle sıkın.İçine yumurtaları kırın.Üzerine taze sarımsakları doğrayın. Taze soğanları doğrayın. Karbonat,tuz,karabiber ekleyin. Un ilave ederek kıvamını ayarlayın. Kaşık kaşık dökerek az yağda kızartın.