Mersin'in Silifke ilçesinde 'Göksu Yılı' sloganıyla kutlanan 42. Uluslararası Silifke Kültür Haftası etkinlikleri kapsamında en güzel 'batırık' yarışması düzenlendi.

Silifke Belediye Başkanı Mustafa Turgut etkinliklere katılan yabancı halk oyunları gruplarının bazı üyelerine batırık ikram etti. Yarışmada batırığın temizliği, lezzeti ve aroması, renk ve kokusu, kıvamı, malzemenin niteliği, servis şekli, kullanılan kaplar dikkate alınarak değerlendirme yapıldı.

Yarışmada ise Ayşe Arslan birinci, Necla Topal ikinci, Gönül Göbekçi üçüncü oldu. Birinci 500 TL, ikinci 400, üçüncü ise 300 TL para ile ödüllendirildi.

Başkan Yardımcısı Ömer Savar, batırığın Silifke'de misafirlikte hemen hemen her ev sahibinin ikram ettiği ince bulgurdan yapılan soğuk bir içecek olduğunu kaydetti.
CİHAN