Bir sebzenin farklı farklı türlerde yemeğini yapabiliyorsak işte o sebze bizim için en ideal sebze olur.  Mantarda işte bu sebzelerden bir tanesi. Yemeği, sotesi, kızartması, fırında pişirilmesi gibi çok çeşitli şekillerde bu şifalı bitkiyi değerlendirilebiliriz. Farklı şekillerde değerlendirilmesinden dolayı da sıkça tercih ettiğimiz sebzelerdendir.

Özellikle yaz aylarında soğan, biber ve domates ile birleştirilerek enfes sulu yemeği yapılabilir. Son derece besleyici olan mantarın iftar soframız için çorbasını hazırladım sizler için. Deneyip beğeneceğinizden eminim. Şimdiden afiyet olsun…