Zerdeçal
Zerdeçal güçlü bir antioksidan ve antienflamatuar olarak bilinir. Özellikle artrit çeşitleri, sindirim sistemi orjinli hastalıklar, kanserler, alzheimer ve kistik fibrozis tedavilerinde gelecek vaad etmektedir. Henüz etki mekanizması tam olarak bilinmese de içerdiği curcumin maddesi ile kan şekeri ve kolestrol düşürücü etkisi olduğu yönünde araştırmalar bulunmaktadır.