Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, bağışıklık sistemini güçlendirmek için düzenli olarak her gün 2 bardak süt içilmesini önerdi.

Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, süt tüketiminin önemine vurgu yaparak, "Soğuk havalarda özellikle okullar gibi kalabalık içinde bulunan çocuk ve büyüklerin grip salgınına karşı bağışıklık sistemlerini güçlendirmeleri gerekir. Hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek için düzenli olarak süt içilmeli." tavsiyesinde bulundu.

Kış aylarında bağışıklık sisteminin zayıflaması sonucu üst solunum yolu enfeksiyonlarında artma gözlendiğini belirten İnanç, içeriğinde 40'tan fazla besin öğesi bulunan süt tüketiminin grip, soğuk algınlığı, farenjit gibi hastalıkların önlenmesinde önemli olduğunu kaydetti. Sütün yaşamsal bir sıvı olduğunu ve yaşamın her evresinde beslenme konusunda önemli bir yeri olduğunu vurgulayan İnanç, "Sütte, temel besin maddeleri protein, yağ, süt şekeri, mineral maddeler ve vitaminler var. Her gün düzenli olarak içilen 2 bardak süt, çocuk ve yetişkinlerin günlük mineral ihtiyacının tamamını karşılayabilmektedir. Sütün içerisinde bulunan yağ çok zengin bir enerji kaynağıdır ve esansiyel (mutlaka dışardan alınması gerekli) yağ asitleri ile A, D, E, K vitaminlerini de barındırması açısından önemlidir." dedi. CİHAN