A Haber’in konuğu olan Ekmek Sanayi İşverenler Sendikası Başkanı Birol Yılmaz’a ekmek alırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini şöyle anlattı: “Tüketici daha fazla alsın diye de, ekmek esmer görünsün diye de boya, renklendirici, tatlandırıcı katılıyor. Gönlüm ‘böyle birşey yok’ demek isterdi ama malesef bugün 200 binin üstünde kaçak ekmek gelmektedir. Ayrıca uygun olmayan poşetlerin içerisine konup bakkallarda bu ekmek satılmaktadır. Altılı-yedili ekmek, şu yörenin ekmeği diyerek vatandaşa cami önlerinde, pazarda, sokakta satılıyor bunlara dikkat edilmeli.”